【特点】1.密封罐式下坐更好的保留咖啡的新鲜度
【介绍】
- 用磨豆机研磨时,不要一次磨太多,够一次使用的份量就好了,磨豆机一次使用愈久愈容易发热,间接使咖啡豆在研磨的过程中因被加热而导致芳香提前释放,会影响烹煮后咖啡的香味;
- 在研磨的过程中,不要摇晃的太厉害,应轻轻的转动,尽可能使磨芯不产生摩擦热;
- 每次使用完毕后,磨豆机外面还有密封罐用湿布擦就可以了,机芯不用清洗,用专用的刷子刷,如果时间久了没有使用,等下次用的时候把前面的咖啡粉倒掉一点就可以了;
手摇磨豆机调节小知识:(磨豆机属简单器具,未配说明书,请按照以下步骤调节粗细)
- 请依序将磨豆机正中央的螺帽、摇杆把手和L型固定器取下;
- 一手提起中心螺杆,另一手以顺时针方向将齿轮状螺母片轻轻旋转至稍紧程度,请注意不要旋得太紧,以免损伤机件内部构造;
- 套回L型固定器,固定器长柄端卡住任一一个齿轮状螺母片的凹槽,并以此作为研磨度的归零标记;
- 将齿轮状螺母片的一个凹槽视为一格;
- 以逆时针方向旋转齿轮状螺母片2~5格,其研磨粗细适用于意式咖啡机和摩卡咖啡壶;以逆时针方向旋转齿轮状螺母片6~8格,其研磨粗细适用于美式咖啡机、手冲和滤压式咖啡壶;以逆时针方向旋转齿轮状螺母片9~11格,其研磨粗细适用于塞风式咖啡壶(虹吸壶);
- 研磨粗细度可依据个人口味及冲煮习惯进行微调,以上说明仅供参考;
- 调整好研磨程度后,再依序放摇杆把手和螺帽并旋紧,即可开始磨豆;