自动豆芽机生产的豆芽比传统手工生产周期短，质量好。一般手工生产豆芽的周期，夏需4-5天，冬季需要7-9天，而自动豆芽机生产豆芽只要3-5天就可采获而且不受气候条件和季节的影响。我公司主要生产自动豆芽机生产的豆芽，使豆芽在人工控制的恒温的环境中，豆芽生长均匀一致，克服了手工生产豆芽时的上边叶大根长，周围和底短或不长，只有中间好的现象。
豆芽机生豆芽的发展前景
1.随着人们对现代科学的认识，大多数手工劳动者都知道，如果不紧跟时代的步伐就会被时代所淘汰。人的力量是有限的，必竟是血肉之躯，寻求解脱体力劳动的思想始终不会停止。
2.各个地区豆芽市场垄断的时代已经向我们悄悄地走来，不少有识之士也开始看好这块市场，也知道这是一个本小利大的大蛋糕，那么靠手工劳动是不能实行垄断的，具有全自动化特色的豆芽机就是这个市场的主角了。
3.生产豆芽的作坊那是到处都是，哪个城市都有，而且还不少，但都是延续了几十年的手工作坊，人们在紧张繁忙的劳动中收获着点点希望，一代传一代，精疲力尽的生活，不了解他们的以为是轻体力劳动者，实际上这些人比出大力的都苦，因为他们不能象正常人一样睡觉。这是豆芽机有巨大市场的最主要的原因。
使用豆芽机只要插上电源接上水源它就会实现自动进水、自动淋水、自动加温、自动控温等各项功能，无论是用自来水还是地下水，自动进水后加热装置会迅速加热到设定值以备用，机体内的温度可根据周期长短任意调节，始终保持恒温，这样豆芽在生长过程中的淋水温度和环境温度就这么简单的做到了。
豆芽机淋水的间隔时间与豆芽淋水的多少：传统的方法是每隔4-6小时淋一次水，这也要看室内温度的高低，因室内温度的高低与淋水温度、淋水的多少、淋水的间隔时间有直接的关系。
豆芽机淋水的目的是：①补充水分②调节温度③冲走杂质，这样对淋水的多少又有关系，使用豆芽机就比较简单，只要到了设定值，它就会自动淋水，自动停止，周而复始实现全自动化。严格的说，在豆芽生长过程中，随着豆芽的生长因小芽、中芽、长菜的发热程度不一样，间隔时间淋水时间应不同。用豆芽机生产豆芽，就比较容易生产出好的豆芽来。
