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扒炉Giddle又称铁板烧用于油煎各种食物、肉制品等等如牛排、鸡翅、鸡肉、培根卷、猪颈肉、羔羊肉、羔羊肉卷、肥牛肉、肥牛卷等等蔬菜类如芦笋、白灵菇、卷心菜、白菜、蘑菇、鸡腿菇、青椒等。海鲜类如扇贝、青口贝、凤尾虾、明虾、鱿鱼圈等。主食类有米饭、炒面等都可以在铁板上炒制。

1、高效：比传统电热扒炉、燃气扒炉预热时间短，热效率更高，功率可调节，方便又省电；2、节能：不存在热传导和热辐射，比普通电扒炉节能30%，比燃气扒炉节能50%以上；省钱=赚钱；3、智能化设计：九档火力循环调节，衡功率输出，循环散热结构；4、安全：防水、防油烟、防漏电、防干烧保护等18重安全保护，使用更安全更省心5、环保：无明火，无烟尘，无废气，超静音设计（45分贝以下），优化厨房环境；6、美观：全不锈钢精工细致人性化设计，高档耐用，易清洗；7、采用技术先进领先的德国Infeneon IGBT模块设计，双重防辐射外壳屏蔽设计 ；8、特制耐高温高频线盘，火力集中，速度更快、经久耐用；9、先进微电脑控制系统，具有无锅检测、超温保护、自动故障检测、电压过高过低及缺相保护；10、可根据客户需求订做不同尺寸、功率的炉具和加热设备。