健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
卷心菜：补虚、利湿、清热
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 面半斤 | 猪肉二两相克食物 |
| 卷心菜半棵相克食物 | 香干一块 |
| 干辣子二个 | 酱油三勺 |
| 盐一勺 | 老干妈干辣酱一勺 |
| 鸡精一勺 | |
炒面的做法
1.将肉切小片，香干、切香菇条，卷心菜切小块备用。
2.烧开水将面氽至八分熟后过冷水捞出备用。
3.锅催倒油烧至七分热后加干辣子煸出味。
4.加入肉片迅速煸炒变白色并出油。
5.加入香菇炒出水后加香干、卷心菜翻炒。
6.加入酱油、盐、干老妈干辣酱炒匀。
7.加入已氽熟的面继续炒。
8.将面炒匀后加入鸡精调味关火。
9.装盘出锅即成。
