健康功效
芸豆：镇惊、降逆止呕、温中下气
土豆：和胃、解毒、消肿
五花肉：补肾、滋阴、益气
食材用料
| 芸豆相克食物 | 土豆相克食物 |
| 五花肉 | 鲜面 |
| 葱相克食物 | 姜相克食物 |
| 料酒 | 老抽 |
| 生抽 | 面酱 |
| 盐 | |
芸豆五花肉焖面的做法
1.将芸豆去两端土豆去皮后洗净，五花肉一块，萄姜适量。
2.圆鲜面条，这种做出的焖面筋道，还可以做烽面、炸酱面。
3.将芸豆分4cm左右的段。
4.将土豆切滚刀块。
5.将五花肉将片，葱、姜切末备用。
6.坐锅上水将水烧开后，将面蒸8分钟。
7.炒锅内放比平时炒菜多1/2的油，将葱姜末爆香后放入五花肉。
8.煸炒五花肉至四周稍焦，这样让五花肉的油炸出，肉吃起来不腻。
9.烹入生抽、老抽、适量的面酱，不停的翻炒。
10.将芸豆、土豆入锅，不停的翻炒，使之均匀上色。
11.倒入开水，没过菜后再多出4cm左右。
12.将锅内的水盛出两勺，备用。
13.将蒸熟后的面条盛出，倒入刚才盛出的烫。用筛子快速挑散。
14.将挑散后的面条铺在菜上，然后将拌面条的汤倒在面上。
15.大火烧开后，中火继续烧，直到汤汁被面吸干后，关火，将面条拌匀即可。
16.PS:这是我的爱物，蒸东西的好帮手。
