健康功效
豌豆苗：促进生长、发育、增强免疫力、抗氧化
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 豌豆苗300克相克食物 | 瘦肉100克 |
| 皮蛋1个相克食物 | 姜2片相克食物 |
| 蒜2瓣相克食物 | 油适量 |
| 盐2小勺 | 水1碗 |
上汤豌豆苗的做法
1.豆苗洗净待用
2.瘦肉切小丁，皮蛋去壳用筷子夹成小块备用
3.姜蒜切沫
4.锅内放适量油爆香姜蒜沫
5.放入肉丁翻炒至全部转色
6.倒入皮蛋翻炒均匀
7.注入1碗水，放入盐，烧开
8.放入豆苗，快速翻拌至转青、汤滚即可盛起
9.盘子大而浅，显得汤好多
10.绿绿的，好吃又养眼
