健康功效
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 金针菇相克食物 | 小米椒 |
| 小葱相克食物 | 盐 |
| 生抽 | 白糖相克食物 |
白灼金针菇的做法
1.准备的食材。
2.切去金针菇的根。
3.用水浸泡冲洗干净。
4.用剪刀把米椒和小葱剪好待用。
5.米椒圈，2勺生抽，少许的盐和白糖，加少许的凉开水调好汁。
6.锅里水烧开，倒入金针菇关火。（汆烫不要超过一分钟）
7.沥干水的金针菇装盘。另起锅把油烧热。
8.把汁倒入，撒葱花。最后淋上热油即可。
9.多吃金针菇，可以起到增强免疫力的作用，吃的时候应避免过度烹煮，凉拌或涮火锅都是较好的吃法。
