东江酿豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

虾皮：补肾壮阳、辅助降血压、升压

食材用料

东江酿豆腐的做法

• 1.材料包括：水豆腐，肉糜，虾皮，榨菜，葱

• 2.虾皮最好在锅里面干炒（锅里面不加油，小火慢炒）一下，这样会更加香，榨菜切成末，葱也切成葱花，然后将这些材料都倒进肉糜里面。

• 3.加上盐，油，酱油，淀粉，蚝油糖，然后搅拌均匀。

• 4.将豆腐分成均匀的六分，然后分别在上面挖个小洞。

• 5.将肉馅酿进去，这个步骤一定要小心哦，水豆腐很容易碎的！

• 6.隔水上锅蒸15分钟。

• 7.蒸完之后的样子，脆弱得很啊！

• 8.用淀粉，酱油，糖，蚝油，盐勾芡淋在上面。

• 9.用水豆腐做的酿豆腐口感与炸豆腐区别很大，滑滑嫩嫩的。