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滋卷的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-09-20 02:48:03  阅读:1521+ 来源:本站原创 作者:任达华

健康功效

韭菜:温中、补肾、解毒
槐花:清肝明目、凉血止血、扩张血管

食材用料

面粉1大碗 温水半碗
韭菜1斤相克食物槐花1小碗相克食物
粉条1小把生姜1小块相克食物
油,盐适量 花椒粉,辣椒面少许

滋卷的做法

  • 1.温水和面(软硬适中)

  • 2.韭菜洗净控水,粉条泡软

  • 3.槐花用水泡开(槐花刚从冰箱取出没有化冻),攥干水分

  • 4.韭菜粉条切段,姜切末,槐花不用切

  • 5.加辣椒面,花椒面,油,盐

  • 6.搅拌均匀

  • 7.面团擀开(薄厚适中)

  • 8.拌好的菜平铺在面片上

  • 9.中间开个小口

  • 10.从中间往外卷(不要卷的太紧)

  • 11.卷好后切成大小均匀的小段

  • 12.笼屉抹油摆放

  • 13.大火蒸15分钟

  • 14.滋卷出锅了

  • 15.直接装盘就可以吃了

  • 16.也可以切小段浇蒜汁吃(我没做蒜汁,来点酸豆角也很配)

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