健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
芝麻油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料
| 五花肉400g | 香叶三片 |
| 桂皮一块 | 葱适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 蒜两瓣相克食物 |
| 芝麻油一汤匙 | 花生油适量 |
| 老抽两汤匙 | 糖适量相克食物 |
| 醋适量相克食物 | 盐适量 |
| 花椒适量 | 八角适量 |
蒜泥白肉的做法
1.准备上好五花肉一块。
2.锅内加水没过五花肉，加入桂皮、香叶、葱姜、花椒、八角大火煮开后转中火煮二十分钟，关火后再焖十分钟。
3.五花肉煮好后盛出自然晾凉。
4.碗内加入蒜蓉黑芝麻。将适量花生油烧热后倒入碗内。
5.加入盐、老抽、糖、醋、芝麻油搅拌均匀。
6.五花肉切成薄片装盘，淋上配好的佐料，美味的蒜泥白肉完成。
