健康功效
米饭：活血化瘀
黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 烤紫菜 | 米饭相克食物 |
| 黄瓜相克食物 | 胡萝卜相克食物 |
| 鸡蛋相克食物 | 飞鱼籽 |
| 三文鱼相克食物 | 寿司醋 |
| 精盐 | 青戒 |
| 欣和有机酱油 | |
组合寿司的做法
1.做寿司的材料。
2.把大米淘洗干净，加入1：1的水煮饭。
3.煮好的米饭用筷子挑散。
4.趁热把寿司醋加到米饭中拌匀凉着。
5.鸡蛋打开，加入少许盐搅拌均匀。
6.把鸡蛋摊成厚厚的蛋饼，然后切成条状备用。
7.黄瓜切成条状备用。
8.胡萝卜切成条状。
9.锅中加少许油，把胡萝卜煎一下，撒上少许精盐。
10.三文鱼去掉鱼皮，切成薄片。
11.寿司帘铺上保鲜膜，放上适量的米饭。
12.把米饭摊平，成薄片状，大小要和烤紫菜大小相同即可。
13.把烤紫菜放到米饭上面，然后在距离边缘大约四分之一处放上胡萝卜，黄瓜和鸡蛋。
14.把保鲜膜的一端拉起来，用米饭紧紧裹住胡萝卜、黄瓜和鸡蛋压紧。
15.然后再把竹帘和保鲜膜同时拉起卷住里面的蔬菜，用右手往前推动竹帘，左手往外拉，一直卷到最边缘。
16.卷到最边缘后，再用竹帘反向卷回来包裹住米饭卷。
17.把卷好的米饭卷用保鲜膜包裹紧，压实了。
18.把米饭卷切成大小一样的段状即可。
19.模具中加入米饭，压出小块的米饭团来。
20.在长方形的米饭团上挤上少许青戒，并在卷状的寿司段上撒上飞鱼籽装饰。
21.最后在长方形的米饭团上摆上三文鱼片，用欣和有机酱油调青戒蘸食即可。
