健康功效
排骨:补肾、益气、润燥
米饭:活血化瘀
食材用料
排骨400g相克食物 | 米饭150g相克食物 |
蚝油少许 | 料酒少许 |
香油少许 | 蒸肉粉适量 |
粉蒸排骨的做法
1.将排骨洗净,沥干水
2.放入料酒、蚝油腌制20分钟(也可放入葱蒜 腌制时间越久越入味)
3.腌制好的排骨放入蒸肉粉搅拌均匀,使每块排骨都裹上蒸肉粉(此款蒸肉粉自带盐类调料)
4.如图,裹成这样即可
5.将熟米饭摊平在碗底(不想吃米饭的可以不放)
6.将排骨摆放在米饭上
7.将碗放在蒸笼上,蒸40分钟即可
8.排骨蒸好啦,小心烫手!
9.一道美味的粉蒸排骨饭就做好啦
10.大家快来尝尝吧
11.味道如何?