健康功效
蜂蜜：暖肝、补脾胃、润肺止咳
食材用料
| 猪肋骨，排骨10根 | 锡纸若干 |
| 盐2勺 | 姜一块相克食物 |
| 老抽4勺 | 烧烤酱（没有可以略过）适量 |
| 糖2勺相克食物 | 蜂蜜适量相克食物 |
| 芝麻适量相克食物 | 料酒3勺 |
| 五香粉适量 | |
文一烤猪肋的做法
1.腌制排骨，讲姜酒，老抽，盐，糖，姜片，五香粉放在一起搅拌，均匀涂在排骨上，腌制两个小时以上
2.用锡纸包裹排骨条，一条一小块，包裹严一点，锡纸包裹的原因是锁住水分，用肉本身的水分将肉烤熟，这样肉质鲜嫩！烤箱预热280F，讲锡纸包裹的排骨放入烤箱，上下火烤制40分钟
3.用一大碗小碗融化蜂蜜，大碗盛热水，小碗盛蜂蜜！40分钟后，将锡纸拆掉，汁水也倒掉，用刷子在排骨表面均匀刷上蜂蜜，将肉少的一侧潮上放置在烤架，上火310F烤制10分钟，拿出来，再刷一遍蜂蜜，将肉多一侧朝上，上火320F烤制15分钟左右就可以了
4.烤制熟出烤箱，撒上炒熟的芝麻，摆盘！色泽亮丽，外酥里嫩，美味可口的文一cooking烤猪肋来了！
5.美食配美景，美谱一图，美国南加州一景，Solana Beach!
