鸡蛋炒青豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青豆：健脾、益气、清热解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

鸡蛋炒青豆的做法

• 1.先把主料准备好，辅料有大蒜、生姜、尖椒、生抽。

• 2.把鸡蛋打在碗里搅拌，锅里倒入少许油，把煎好的鸡蛋倒在碗里。

• 3.锅里再倒点油烧热，把生姜、大蒜、尖椒倒入炒一炒，放入青豆一起炒、青豆变色就放入鸡蛋、盐、生抽。