健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 花菜1棵相克食物 | 五花肉适量 |
| 生姜适量相克食物 | 蒜头2瓣相克食物 |
| 香葱1节相克食物 | 食用油适量 |
| 食盐两勺 | 料酒一勺 |
| 白糖半勺相克食物 | 清水适量 |
有机花菜炒肉的做法
1.准备食材。花菜，五花肉，香葱，生姜，蒜头。
2.将花菜掰成小朵，放进盐水中浸泡十分钟左右以去除残留的农药。五花肉切片，生姜切丝，蒜头切片，香葱切葱花。
3.起锅，倒入适量食用油。油温七成热，加姜丝和蒜片爆香。
4.加入五花肉片煸炒。
5.炒至五花肉片打卷，肉皮微微出焦。
6.加入花菜翻炒。
7.翻炒均匀至花菜裹上油花。
8.加入两勺食盐，一勺料酒翻炒均匀。
9.炒至花菜断生。
10.加适量清水，水量和锅中食材持平即可。
11.盖锅盖焖煮，煮至锅中汤汁渐浓，加半勺白糖提鲜。收汁，出锅即可。
12.装盘。
13.撒上些许葱花，增加食欲。
14.花菜炒肉，菜花清甜可口，肉片香酥嫩滑。
