健康功效
槐花:清肝明目、凉血止血、扩张血管
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
槐花50克相克食物 | 鸡蛋2个相克食物 |
面粉20克 | 葱姜末适量 |
盐适量 | 胡椒粉适量 |
食用油适量 |
槐花饼的做法
1.槐花饼自然少不了槐花喽,鸡蛋,面粉是配角,但又必不可少。
2.小锅烧开水,放入槐花焯水一分钟,捞出过凉水,挤去多余的水分
3.槐花放大碗里,打入鸡蛋 ,放葱姜末,盐,胡椒粉
4.搅拌均匀,放入面粉。
5.拌匀成糊
6.小平底锅到适量油,烧热,把槐花面糊倒入,用勺子均匀滩平蛋糊,
7.中小火煎制,控制好火候,别火大了,反面再煎一会,铲子铲着饼饼转转,直到饼饼两面煎的金黄
8.出锅了 ,香喷喷的槐花饼饼出锅了