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双椒鸡翅的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-09-24 21:48:37  阅读:1126+ 来源:本站原创 作者:君君

健康功效

鸡翅:温中、补精益髓、益气
八角:理气、止痛、温阳

食材用料

鸡翅10个相克食物 葱姜蒜适量
尖椒6根 小米辣6根
八角一个 香叶两片
老抽一勺 生抽一勺
鸡精一小勺 豆瓣一勺

双椒鸡翅的做法

  • 1.鸡翅膀洗干净,斜切三刀(方便腌制的时候入味)

  • 2.放入姜蒜老抽生抽腌制20分钟(老抽着色,生抽提鲜)

  • 3.调料切好备用

  • 4.锅里放油,把腌制好的鸡翅控干水分,放下去煎

  • 5.一面煎的金黄了,翻面煎另外一面

  • 6.煎的两面金黄了,就夹到盘子里备用

  • 7.锅里放油,爆香姜蒜和豆瓣酱

  • 8.加入开水和鸡翅膀

  • 9.放入八角 ,香叶和辣椒,小火慢煨10分钟

  • 10.大火收汁

  • 11.装盘

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