健康功效
豆腐：清热泻火、益气、解毒
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 豆腐750克相克食物 | 肉末50克 |
| 植物油适量 | 大蒜三瓣相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 八角两颗 |
| 鲜红尖椒六颗 | 辣椒酱适量 |
| 香菜适量相克食物 | 水淀粉适量 |
香辣豆腐的做法
1.将豆腐小切块
2.在开水中汆烫一下
3.捞出备用
4.将肉末，葱、姜、蒜、八角准备好
5.自制辣椒酱备好
6.植物油烧热，先放辣椒酱翻炒
7.在依次放入肉末、葱、姜、蒜、八角翻炒
8.然后放入适量的凉开水
9.然后放豆腐
10.大火炖十分钟
11.放一点水淀粉盛出
12.打扮一下
