食材用料
瘦排骨(猪)500克 | 霸王花(干)150克 |
大花菇1个 | 大红枣3个 |
玉米1根相克食物 | 生姜适量相克食物 |
食盐适量 |
霸王花花菇煲排骨的做法
1.备齐食材
2.霸王花冲洗后放温水中浸泡20分钟
期间每隔10分钟换水一次3.大花菇放温水中浸泡30分钟
期间每隔10分钟换水一次
浸泡至整个花菇柔软后去根4.红枣去核,冲洗干净
5.至此,花菇和霸王花应该浸泡完毕
玉米切成3-4段6.排骨洗干净后放入锅中焯水
7.焯水后的排骨再次冲水洗净
然后煲汤锅中加满净水,开大火至沸腾。
加入生姜,大伙滚10分钟8.大活火滚10分钟后加入霸王花,红枣,花菇及玉米。用小火煲90分钟。
切记用小火煲,期间勿掀汤锅盖。9.完成: 根据个人喜好添加食盐。
排骨,霸王花,花菇及玉米等食材建议单独取出,添加生抽酱油可食用。