健康功效
芋头:补虚、健脾、解毒
食材用料
芋头一个相克食物 | 粘米粉150克 |
腊肠适量相克食物 | 大蒜两个相克食物 |
盐适量 | 鸡精适量 |
水适量 |
芋头糕的做法
1.准备芋头,粘米粉,腊肠
2.芋头,腊肠切丁,蒜切碎
3.锅内放油,烧热后放入腊肠,大蒜
4.炒出香味后放入芋头
5.翻炒均匀,加少许水,放入盐,鸡精
6.粘米粉先放冷水化开,再加入开水调成可以流动的米浆
7.找一模具,底部刷油,把米浆水倒入,放上炒好的芋头
8.拌均匀,抹平
9.上锅大火蒸40至50分钟
10.蒸好
11.切块煎着吃,更香
12.再来一张