健康功效
冬瓜:化痰、利水、清热
排骨:补肾、益气、润燥
薏米:健脾、利湿、除痹
食材用料
冬瓜400g相克食物 | 排骨500g相克食物 |
薏米100g相克食物 | 姜片4片 |
红枣4粒相克食物 | 蒜3粒相克食物 |
盐适量 | 鸡精适量 |
排骨薏米冬瓜汤的做法
1.准备好所有的材料
2.排骨洗干净,凉水下锅煮开排骨倒进去过水两分钟捞起沥干备用
3.冬瓜切小块,薏米洗干净备用(薏米得先用凉水泡三小时)
4.加水进锅煮开(一次性加够水)红枣 姜片 蒜粒 排骨倒进锅大火煮开转小火煮30分钟
5.时间到就开锅盖倒入冬瓜 薏米大火煮开转小火煮20分钟
6.时间差不多开盖加盐 鸡精(排骨本来就有油不需要加了)调味就可以了