健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
食材用料
| 鸡半只 | 土豆1个相克食物 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 葱适量相克食物 | 蒜适量相克食物 |
| 味极鲜适量 | 五香粉适量 |
红烧鸡块的做法
1.将鸡洗净血水，切成块。（半只量）
2.土豆剥皮切成块备用。
3.小葱洗净，切段，蒜瓣剥去外皮，用刀背拍碎，再切碎。
4.将半只鸡放入容器中，放入蒜末、味极鲜、盐、五香粉，用手抓匀，腌制15分钟。
5.锅中放油烧热，放入葱花炒出香味。
6.放入鸡肉块翻炒。
7.待鸡肉炒变色之后，放入土豆块一起翻炒。
8.放入适量盐调味。
9.倒入清水，淹没土豆鸡块，将腌过鸡肉块的料也一同倒入。
10.小火炖十五分钟左右即可关火。
11.成品图。
