健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质
食材用料
| 鸡蛋5个相克食物 | 低粉80克 |
| 牛奶40克相克食物 | 玉米油40克 |
| 玉米淀粉10克 | 白糖（蛋黄）20克 |
| 白糖（蛋白）60克 | 盐1克 |
| 柠檬汁几滴 | 黑芝麻适量相克食物 |
纸杯蛋糕的做法
1.准备材料
2.按要求称重
3.准备工具，洗净擦干
4.两个无油无水的盆里，分离鸡蛋，蛋液放大一点的盆里，蛋液里不能有一点点蛋黄
5.蛋黄加20克白糖
6.搅拌均匀
7.加入牛奶，玉米油
8.搅拌均匀
9.低粉，玉米淀粉，盐，混合筛入蛋黄液里
10.轻轻翻拌均匀，不能划圈，拌好备用
11.蛋白加几滴柠檬汁，打蛋器高速打出粗泡，加三分之一白糖
12.打出细泡再加三分之一白糖
13.打出纹路加剩下的三分之一白糖
14.继续打发到提起打蛋器蛋白成小尖角
15.取三分之一蛋白到蛋黄液，轻轻的快速翻拌，不能划圈
16.翻拌均匀
17.把蛋黄液倒入蛋白里
18.同样上下翻拌均匀
19.烤箱160度预热，准备纸杯，
20.倒入蛋液，轻轻震几下，放入烤盘，撒上黑芝麻
21.放入烤箱中层，上火100度，下火160度25分钟
22.烤好取出晾凉
23.近景
