上汤螃蟹娃娃菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

娃娃菜：除烦、利水、清热
螃蟹：清热解毒、散瘀消肿、消肿毒

食材用料

上汤螃蟹娃娃菜的做法

• 1.三颗娃娃切掉根部，

• 2.整片的洗干净控水。

• 3.螃蟹洗净一个切四块

• 4.切好装盘备用。

• 5.开火烧热放10克的茶油爆香姜片

• 6.放娃娃菜炒软放水

• 7.不等水开就把螃蟹放入锅里煮开

• 8.水开后煮10分钟就可以了，出锅后加试量盐味精撒上香葱

• 9.成品图