健康功效
燕麦：止血、固表止汗、收敛
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 鸡胸肉一块 | 燕麦150克相克食物 |
| 淀粉150克 | 鸡蛋两个相克食物 |
| 葱一颗相克食物 | 姜姜片相克食物 |
| 油 盐 生抽适量 | 耗油，五香粉适量 |
自制鸡米花的做法
1.准备所需要的食材
2.鸡胸肉去除筋膜洗干净切块
3.放入碗里，加入葱姜，生抽，盐，耗油，五香粉
4.拌匀腌制20分钟左右
5.腌制好的鸡肉，先裹一层淀粉
6.再裹上一层蛋液，然后裹一层燕麦（忘记拍了）
7.全部裹好静置一会
8.锅烧热放油，烧至六七成热，丢一个鸡肉丸子试试温度，起泡温度就可以了
9.燕麦全部下锅油炸
10.炸至金黄捞出来
11.二次复炸，复炸温度高，时间半分钟左右就可以
12.炸好的鸡米花捞出控油
13.成品图
