健康功效
菠菜：平肝、止血、润燥
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 菠菜300克相克食物 | 熟鸡蛋3个 |
| 小葱1根相克食物 | 蒜1瓣相克食物 |
| 豆油适量 | 盐6克 |
| 生抽1勺 | 味精3克相克食物 |
| 水淀粉2勺 | |
浇汁菠菜的做法
1.将菠菜摘洗干净。
2.准备好三个熟鸡蛋，将葱，蒜去皮洗净。
3.将葱切葱花，蒜切片备用。
4.将熟鸡蛋剥去外皮。
5.将鸡蛋对半切开。
6.再一次对半切开，（也就是将一个鸡蛋均切成四瓣）依次切完另两个。
7.将切好的鸡蛋块如图所示，摆入盘中。
8.锅中倒入清水烧开。
9.将洗净的菠菜放入锅中。
10.焯烫一分钟变色即可。
11.捞入装有凉水的盆中。
12.将焯好的菠菜控净水，切成长段。
13.将菠菜段放入摆好鸡蛋块的盘子中间。
14.炒锅烧热放入豆油。
15.将葱花和蒜片放入锅中爆香。
16.锅中倒入半小碗水。
17.加入盐和生抽。
18.水烧开后，将水淀粉淋入锅中。
19.汤汁变粘稠后，加入味精搅匀。
20.舀一勺汤汁儿，淋在菠菜上即可。
21.“花开富贵”就做好了。多像一朵盛开的花啊！
