健康功效
茄子:清热、活血、消肿
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
茄子1个相克食物 | 瘦肉适量 |
鱼肉适量 | 马蹄少许相克食物 |
葱少许相克食物 | 盐少许 |
酱油少许 | 生粉少许 |
油少许 |
酿茄子的做法
1.将茄子洗净切厚片,在每片茄子中间挖去一片,以便酿肉时不往外跑
2.将瘦肉、鱼肉、马蹄、葱及调料放入拌匀备用
3.将茄子中间抹点生粉,让肉粘得紧一些
4.将肉馅酿入茄子中
5.油锅烧热,放入茄子煎至金黄
6.待茄子煎至金黄即放入适量水焖煮
7.出锅前加少许酱油,出锅后撒上葱花即可
茄子:清热、活血、消肿
酱油:升压、补血、护齿
茄子1个相克食物 | 瘦肉适量 |
鱼肉适量 | 马蹄少许相克食物 |
葱少许相克食物 | 盐少许 |
酱油少许 | 生粉少许 |
油少许 |
1.将茄子洗净切厚片,在每片茄子中间挖去一片,以便酿肉时不往外跑
2.将瘦肉、鱼肉、马蹄、葱及调料放入拌匀备用
3.将茄子中间抹点生粉,让肉粘得紧一些
4.将肉馅酿入茄子中
5.油锅烧热,放入茄子煎至金黄
6.待茄子煎至金黄即放入适量水焖煮
7.出锅前加少许酱油,出锅后撒上葱花即可
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