秦皇岛炸肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪里脊肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

秦皇岛炸肉的做法

• 1.猪里脊肉切成条。

• 2.放入姜末，蒜末，盐，胡椒粉，花椒粉，料酒。

• 3.再放入辣椒粉。

• 4.抓匀腌制半个小时。

• 5.腌好的肉条裹上面粉。

• 6.锅里热油六成热时，放入肉条。

• 7.炸至金黄色时，沥油捞出。

• 8.一盘外焦里嫩的炸肉就做好了。