健康功效
黄蘑：辅助降血脂、辅助降血压、扩张血管
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 猪肉馅200克 | 黄蘑200克 |
| 挂面150克 | 黄瓜一个相克食物 |
| 尖椒一个 | 葱少许相克食物 |
| 姜少许相克食物 | 食用油2勺 |
| 盐少许 | 鸡精少许 |
| 胡椒粉少许 | 生抽少许 |
黄蘑打卤面的做法
1.准备好食材（一）
2.（二）
3.（三）
4.（四）
5.黄蘑去掉根部用水清洗干净
6.烧些热水把黄蘑焯下水捞出过凉水挤干水分，切碎备用（一）
7.（二）
8.（三）
9.黄瓜切丝，葱姜切末，尖椒切丁
10.锅里放入少许食用油烧热，放入葱姜末爆香
11.放入猪肉馅
12.翻炒均匀
13.加入少许胡椒粉，生抽翻炒
14.在放入黄蘑和尖椒丁继续翻炒均匀（一）
15.（二）
16.（三）
17.加入少许盐，鸡精调味既可
18.（黄蘑卤成品）
19.锅里烧水（放一丢丢的盐或几滴食用油）水开下入挂面煮熟捞出过下凉水放入碗中
20.放入黄瓜丝和黄蘑卤子（喜欢辣可以加些辣椒油）
