健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料
| 土豆3个相克食物 | 肉适量 |
| 洋葱1个相克食物 | 食用油适量 |
| 盐，鸡精，味精适量 | 鸡蛋三个相克食物 |
| 面包糠适量 | 花椒面，老姜适量 |
| 面粉适量 | |
香茄土豆饼的做法
1.土豆削皮洗净备用。
2.土豆切块上锅闷上二十分钟直到闷碎
3.取出闷好的土豆剁成酱。
4.凉了之后搓成 团备用。
5.肉剁碎
6.剁好的肉装碗加姜切碎花椒面，面粉鸡精味精调味备用。
7.洋葱切碎备用。
8.锅内倒入少量食物油烧热倒洋葱炒香后.加肉炒熟备用。
9. 凉的土豆泥倒入炒好的 肉沫中搓成饼备用。
10.鸡蛋搅拌，备用。
11.卷上面粉使饼淀形。
12.卷上鸡蛋
13.卷上面包糠。
14.下油锅炸至金黄出锅
15.出锅装盘即可。
