健康功效
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 肉松材料:瘦肉300克 | 盐5克 |
| 白糖10克相克食物 | 米酒12克相克食物 |
| 生抽5克 | 食用油15克 |
| 绿豆馅料:绿豆200克 | 水适量 |
| 糖适量相克食物 | 花生油适量 |
| 水油皮:面粉250克 | 水125克 |
| 糖30克相克食物 | 黄油40克 |
| 油酥:黄油100克 | 面粉200克 |
肉松饼的做法
1.瘦肉去筋，膜，切小块，煮出血水，憋去浮沫，然后转最小火煮40分钟
2.捞出，把肉装保鲜袋里用擀面杖敲扁，放入面包机，放入调料，开启肉松功能
3.来制作绿豆，绿豆加适量水高压锅煮烂
4.油分次加入炒到全部吸收
5.炒到这个状态，不要太干了也不要太湿
6.馅料比例是绿豆2:肉松1的比例，例如200加100
7.黄油隔水融化后，水油皮材料全部混合，油酥材料混合，覆盖保鲜膜松弛20分钟
8.馅料分35克，水油皮分22克，油酥分15克
9.一个水油皮按扁包入油酥，收口朝下
10.擀长，卷起
11.再擀长卷起，覆盖保鲜膜15分钟
12.一个面团擀中间厚边缘薄的，包入一个陷料，收口朝下
13.覆盖保鲜膜松弛15分钟，烤箱预热上下火180度
14.送入烤箱中层，我这里是45升的烤箱，烤了35分钟，中间翻两次饼
15.烤到这样就可以了，表面微黄
