您当前的位置:中国三板科技网要闻正文

黄豆焖猪蹄的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-09-28 20:49:36  阅读:832+ 来源:本站原创 作者:魏晨

健康功效

猪蹄:补气、补血、润肤
黄豆:导滞、健脾、利水
料酒:活血化瘀

食材用料

猪蹄半边相克食物黄豆半斤相克食物
料酒少许少许相克食物
少许蒜头少许相克食物
老抽少许
生抽少许 香叶1片
少许桂皮1小块
八角1个

黄豆焖猪蹄的做法

  • 1.锅中烧沸水,放入猪蹄,加入料酒焯1分钟水,捞出

  • 2.蒜头洗好,剁碎,姜洗好切丝,八角,桂皮,香叶洗好

  • 3.黄豆提前泡发四小时以上

  • 4.猪蹄焯好水洗好,黄豆洗干净控干水

  • 5.锅烧热,放入油,油温热后放入姜丝,蒜蓉,八角,桂皮,香叶爆香

  • 6.放入猪蹄翻炒几分钟

  • 7.再加入生抽,老抽,料酒,炒片刻

  • 8.加入水没过猪蹄,大火烧开,转小火焖1小时,中间要拿产子翻动一下,以防糊底

  • 9.焖到收汁,看下够不够味,不够就加入少许盐。

  • 10.装盘

“如果发现本网站发布的资讯影响到您的版权,可以联系本站!同时欢迎来本站投稿!