健康功效
白菜:除烦、利水、清热解毒
韭菜:温中、补肾、解毒
白萝卜:消食积、化痰、宽中
食材用料
白菜一棵相克食物 | 韭菜150克相克食物 |
白萝卜150克相克食物 | 干辣椒粉250克 |
蒜150克相克食物 | 鲜姜150克 |
白糖250克相克食物 | 自制韩式辣椒酱200克 |
苹果梨200克 |
辣白菜的做法
1.白菜刨开,冲洗干净,然后用盐涂抹每片叶子,然后腌制一晚上,把多余的水分用手攥干
2.准备好以下辅料
3.把干辣椒,用开水泡发,水不要太多,让辣椒充分吸收水分就好!如图!
4.把鲜姜去皮,捣碎
5.把蒜,苹果去皮梨捣碎,调好!
6.把所有的蒜,姜,辣椒,白糖,辣椒酱,白萝卜丝,韭菜调和在一起,因为白菜是咸的,调料配好尝尝甜度,这样做出来的辣白菜是微甜的!口味纯正!