健康功效
牛奶：富含蛋白质
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 玉米油40克 | 低筋面粉50克 |
| 牛奶50克相克食物 | 鸡蛋4个相克食物 |
| 柠檬汁少许 | 白糖40克相克食物 |
棉花戚风蛋糕的做法
1.将玉米油放入炒锅加热，倒入面粉和匀
2.加入牛奶拌匀
3.蛋黄逐个放入，每次都要调均匀再加入下一个
4.蛋黄液拌好之后很均匀
5.蛋清中放入几滴柠檬汁儿，白糖一次加入打发至湿性发泡。烤箱150度预热
6.蛋白霜分两次加到蛋黄液中，每次都搅拌均匀
7.倒入模具中，从离桌面二十公分高度落下，振动三次去掉大泡
8.将模具下面包上锡纸，水浴法烧烤。中下层125度55分钟
9.出炉后震动一次倒扣
10.冷却后脱模
11.摆拍
