健康功效
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 高筋面粉140g | 水80g |
| 干酵母1小勺 | 细砂糖25g |
| 盐1/4小勺 | 奶粉6g |
| 全蛋液15g | 黄油15g |
| 红豆沙125克相克食物 | |
红豆沙卷面包的做法
1.根据一般面包制作方法，把所有制作面包的材料揉成面团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，在室温下发酵到2.5倍大(28度的温度下需要1个小时左右)，把发酵好的面团排出空气，分成5份，揉成小圆面团，进行15分钟中间发酵。
取一个中间发酵好的面团，按扁，包入25克红豆沙。2.包好红豆沙的面团，收口朝下放在案板上，用擀面杖擀成长椭圆形。
长椭圆形上竖切4刀，头尾不要切断。3.把扭好的面团打一个单结，依次将所有面团都整形好以后，放在温度为38摄氏度，湿度80%以上的环境下进行最后发酵，直到面团变成原来的2倍大（约40分钟）。
4.发酵好的面团表面轻轻刷上一层全蛋液
5.送入预热好180度的烤箱，烤15分钟左右，到面包表面变为金黄色即可出炉。
6.完成图
