健康功效
排骨:补肾、益气、润燥
山药:止泻、健脾、补肺
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
排骨300克相克食物 | 山药400克相克食物 |
葱1段相克食物 | 姜5片相克食物 |
花椒适量 | 大料2朵 |
香叶2片 | 桂皮1块 |
盐适量 | 鸡精适量 |
排骨山药的做法
1.排骨冲洗干净
2.山药洗净去皮
3.山药切三角块
4.准备好调料
5.排骨和调料放入高压锅中,加没过排骨的开水,盖上锅盖,大火烧开,盖上压力阀,转小火炖二十分钟
6.炖好后,盛出一些排骨和汤,倒入炖锅中,放入山药,加适量的盐炖十分钟
7.山药炖熟,加鸡精调味即可
8.成品图