健康功效
青豆：健脾、益气、清热解毒
虾：补肾壮阳、托毒、护肝
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 青豆150克相克食物 | 虾150克相克食物 |
| 食用油适量 | 生抽2勺 |
| 料酒1勺 | 蛋清适量 |
| 白糖适量相克食物 | 盐适量 |
| 甜椒适量 | 姜，蒜，葱适量 |
| 清水适量 | |
虾仁青豆的做法
1.准备好虾，青豆清洗干净
2.虾去头，留尾，虾背开用刀打开，取虾线，炒时也才会打卷好看
3.切姜葱末
4.用料酒，蛋清，葱姜末腌虾十五分钟
5.热锅里加油，小火炸虾头，至焦脆
6.捞出来虾头，放入姜，蒜粒，煸香
7.下入虾仁，炒至变色
8.铲出虾仁
9.下入青豆，略翻炒，加齐青豆的清水，大火煮开，转中小火
10.准备一点甜椒，切青豆大小的粒
11.待锅里水快干时，放入红椒，虾仁，加入生抽，一点白糖，一点盐，翻炒均匀，就好了
12.装盘
