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全蛋蛋挞的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-10-04 22:24:38  阅读:3202+ 来源:本站原创 作者:邱心志

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

鸡蛋3个相克食物牛奶100克相克食物
淡奶油80克 蛋挞皮12个
白糖1汤勺相克食物 玉米淀粉2汤勺

全蛋蛋挞的做法

  • 1.准备好材料

  • 2.拿一个容器倒入牛奶再加一汤勺白糖搅拌至完全融化!(我是用核桃牛奶,因为孩子喜欢)

  • 3.加入淡奶油搅拌均匀

  • 4.再加两汤勺的玉米淀粉

  • 5.搅拌均匀至无颗粒

  • 6.拿个碗打入三个鸡蛋,是全蛋哦!

  • 7.鸡蛋打散搅拌均匀再倒入

  • 8.再次搅拌均匀

  • 9.可以过滤一下,把泡泡还有一些颗粒过滤掉!

  • 10.过滤好的蛋液

  • 11.蛋液装八至九分满,自己做可以装满一些吃起来才过瘾!

  • 12.烤箱提前预热好(210度),放中层 上下火210度烤25分钟!烤的过程要随时观察蛋挞的颜色变化,以免烤过火!

  • 13.蛋挞烤好了,整个屋子都是蛋挞的香味!喜欢颜色深点的可以再适当的烤一下下!

  • 14.这回买的蛋挞皮感觉还不错,烤到最后都膨胀的老高了,可能会有点影响外观,但口感很好吃起来脆脆的!

  • 15.好吃!

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