茄汁黄豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄豆：导滞、健脾、利水

食材用料

茄汁黄豆的做法

• 1.准备食材：黄豆提前浸泡一晚

• 2.泡好的黄豆放入锅中，大火煮开转小火，煮至黄豆软

• 3.番茄去皮切小块

• 4.黄豆煮软后放入番茄

• 5.放入番茄酱

• 6.加入糖

• 7.加入柠檬汁（有现成的没有用鲜柠檬）

• 8.加盐

• 9.煮开后转小火

• 10.煮至汤汁快收尽时即可

• 11.酸甜可口的茄汁黄豆做好了

• 12.成品图