健康功效
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
猪肉:补肾、滋阴、益气
食材用料
胡萝卜1根相克食物 | 淀粉 |
糯米相克食物 | 猪肉差不多一斤相克食物 |
鸡蛋1个相克食物 | 冬茹二两 |
葱一小扎相克食物 | 盐两勺子 |
糯米珍珠丸子的做法
1.冬茹提前泡发
2.糯米提前泡发一夜
3.胡萝卜洗好切碎,冬茹洗好切碎,猪肉洗好切肉末,葱洗好切碎,加入一个鸡蛋
4.把所有材料拌均匀,加入淀粉,盐,糊椒粉拌均匀
5.材料弄好
6.把肉馅捏成圆型
7.再把肉丸子裹上糯米
8.做好的丸子
9.上锅蒸20分钟
10.成品