健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
| 湿面条400克 | 胡萝卜半根相克食物 |
| 鸡蛋两个相克食物 | 香菜一颗相克食物 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 老抽适量 | 五香粉适量 |
| 蒜坨两瓣 | |
蛋皮炒面的做法
1.准备好食材，湿的黄面一盘，胡萝卜切成丝，香菜切断，鸡蛋打散备用。
2.平底锅摊鸡蛋，把鸡蛋摊成蛋皮。
3.摊好的蛋皮取出切成细条状。
4.油烧热，炒胡萝卜，胡萝卜炒好后，盛起备用。
5.油烧热加蒜末爆香。
6.倒入黄面翻炒。
7.加适量盐，适量五香粉，适量老抽，继续翻炒。
8.面炒好后，再加入鸡蛋皮，胡萝卜丝，香菜段翻炒均匀，即可出锅装盘。
9.成品图。一份香喷喷的炒面就做好了，慢慢享用吧！
