健康功效
卷心菜:补虚、利湿、清热
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
卷心菜半颗相克食物 | 绿豆粉丝一把 |
姜小半块相克食物 | 蒜坨两瓣 |
胡萝卜半根相克食物 | 盐适量 |
生抽适量 | 五香粉适量 |
卷心菜炒粉丝的做法
1.卷心菜洗净切细,粉丝冷水泡软,胡萝卜切丝,姜蒜切末。
2.油烧热,加姜末蒜末爆香。
3.倒入卷心菜和胡萝卜一起翻炒。
4.待卷心菜,胡萝卜炒软后,把粉丝沥干水分,放入锅中一起翻炒,粉丝炒熟后,加适量盐,生抽,五香粉翻炒均匀就可以起锅装盘了。
5.成品图