健康功效
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 腌菜小盘 | 瘦肉小半盘 |
| 青红辣椒适量 | 生姜适量相克食物 |
| 大蒜适量相克食物 | 葱适量相克食物 |
| 盐青红辣椒需要的量 | 胡椒粉少量 |
| 鸡精粉少量 | 酱油少量 |
| 料酒少量 | 生粉适量 |
双椒腌菜炒肉丁的做法
1.瘦肉切成丝再切丁加点料酒腌制五分钟，加生粉拌匀过油装碗备用。（这一步我忘拍了）腌菜装盘备用，青红辣椒，生姜，大蒜，葱洗净备用。
2.青红辣椒，生姜，大蒜，葱切碎。
3.热锅不给油先把腌菜炒干水份
4.腌菜炒干水份后把腌菜摆在锅的一边，再加入适量油。
5.加入生姜，大蒜碎炒香。
6.加入青红辣椒炒匀
7.加盐炒匀，加胡椒粉。
8.跟腌菜辣椒一起炒匀
9.加入瘦肉，酱油。炒匀。
10.炒匀后加鸡精粉炒匀关火
11.起锅装盘
12.撒上葱花上桌即食
