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蒸千层南瓜饼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-10-10 21:07:29  阅读:6558+ 来源:本站原创 作者:张筱雨

健康功效

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素

食材用料

南瓜1个相克食物 白面4小碗
安琪酵母粉5克少许

蒸千层南瓜饼的做法

  • 1.南瓜去皮洗干净

  • 2.去瓤,切片

  • 3.锅中放水隔帘放入南瓜上气蒸10分钟,拿出来晾凉

  • 4.放入盘中碾成泥

  • 5.放入白面,酵母粉和匀,白面要一点点的放直到和好了为止,完全不要放入水

  • 6.和好了,盖上锅盖醒发

  • 7.醒发到两倍大,油蜂窝了就发好了

  • 8.放在面板上揉光滑了

  • 9.擀成长方形薄片

  • 10.均匀的抹一层油,撒少许盐

  • 11.分成10份,中间不要切开,如图所示

  • 12.先从右手边的一边往上叠如图所示

  • 13.再从上边的往下叠

  • 14.再从右边往左叠

  • 15.再往上叠,反复的往上,往下,往左叠

  • 16.都叠完了

  • 17.用手轻轻的压扁擀成圆片

  • 18.锅中放水,盖帘上均匀的抹少许油,放入南瓜饼继续醒发20分钟,之后开火,上气蒸20分钟,再闷5分钟就好了

  • 19.成品图,层次分明,暄软可口

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