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豆角蒸面的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-10-11 12:00:24  阅读:8355+ 来源:本站原创 作者:李易峰

健康功效

五花肉:补肾、滋阴、益气
豆角:富含胡萝卜素、活血化瘀

食材用料

湿面条500g五花肉500g
豆角1000g相克食物 葱姜蒜,干辣椒,油,盐,老抽等

豆角蒸面的做法

  • 1.姜切丝,葱切段,蒜拍碎,干辣椒切段

  • 2.豆角洗净沥水

  • 3.五花肉切片

  • 4.将蒸锅垫上上笼布,一般就是白纱布,用的新的洗碗布,一样的效果,为了防止面条沾在蒸锅的隔屉上

  • 5.蒸面条的时候,可以准备汤汁!
    锅里放油,一般的话是要把比较肥的猪肉炸一下,

  • 6.

  • 7.锅烧热,放油,烧热后,倒入五花肉翻炒!加入豆角一同翻炒!加入少量的盐,翻炒均匀!

  • 8.将泡在汤汁里的面条,放在豆角之上!
    再把剩余的汤汁,均匀的浇少许到面条上

  • 9.盖上锅盖,旺火开之后,转小火,慢慢的蒸!

    大概15分钟左右,就可以闻见浓浓的香味,就差不多了!这个是蒸好的时候!

    然后用筷子把面条都抖开,跟豆角搅拌均匀,就可以吃了!

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