健康功效
大葱：通阳、解毒、活血
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 干豆腐两张半斤左右_ | 大葱适量相克食物 |
| 香菜适量相克食物 | 干辣椒适量相克食物 |
| 食盐适量 | 味精适量相克食物 |
| 香油适量 | 鸡粉适量 |
抢拌干豆腐的做法
1.干豆腐两张，注意:这是一盘菜的量，
2.先用清水洗干净，切成丝，备用
3.先切好，葱丝，干红椒丝，香菜段，备用
4.大勺上火，先把水烧开，在下入干豆腐，开锅后三十秒捞出，用凉水冲一下即可，在用手把干豆腐里面的水，挤出，放入盆中备用
5.放入盆中的干豆腐，加入，盐，味精，鸡粉，香油，把葱丝，干红椒丝放入干豆腐上面，2大勺上火，锅中放入少许底油，烧6-8成热，浇在干辣椒，葱丝上面，搅拌均匀后，即可上桌，注意:用塑料盆时，小心油温高，烫坏了
