健康功效
大米:富含碳水化合物、富含锰
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
猪油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料
活虾600克 | 大米150克相克食物 |
姜7、8片相克食物 | 芹菜、香菜适量 |
盐适量 | 鸡精少许 |
猪油一小勺 |
鲜虾粥的做法
1.买回来的虾先养水里,大米洗净放入砂锅加六倍的水熬粥。
2.将芹菜切碎末、香菜切段、姜切片备用。
3.将活虾去头,剖成两半挑除虾肠后稍微用清水冲洗捞出滤干水份。
4.在粥快熬好时放入姜片、芹菜末和虾煮沸五分钟左右放入猪油、盐、少许鸡精调味,起锅前撒入香菜即可。