煎带鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

带鱼：补虚、解毒、止血
料酒：活血化瘀
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

煎带鱼的做法

• 1.带鱼用钢丝球此干净，去头，除内脏，洗干净，加盐，胡椒粉，姜粉，料酒腌制三个小时以上。

• 2.撒淀粉适量

• 3.淀粉薄薄裹一层

• 4.电饼档倒适量油预热

• 5.带鱼放锅里煎，不要多动易烂

• 6.煎金黄反面继续煎

• 7.两面金黄即可