健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
低粉320 | 鸡蛋一个相克食物 |
白糖30克相克食物 | 酵母4克 |
淡奶油80克 | 盐2克 |
黄油30克 | 水90克 |
蔓越莓手撕小面包的做法
1.除黄油的所有材料揉成面团
2.揉十几分钟加切成薄片的黄油继续揉
3.摔打出手套膜(方法在前几天的椰蓉面包里有详细说明)
4.包入黄油片后叠被子
5.反复叠被子三次,松弛三次后擀开切条
6.切口朝上整成自己喜欢的形状(我喜欢椰蓉,就在最后一次叠被子时加了椰蓉,不喜欢的不用加)
7.放温暖湿润处发酵至两倍大
8.刷蛋液
9.撒芝麻蔓越莓后,烤箱170度,上下火,20分钟出炉
10.可以吃喽