健康功效
圆茄子：活血化瘀
香菇：补虚、健脾、化痰
火腿：健脾、补气、扩张血管
食材用料
| 圆茄子一个相克食物 | 香菇三个相克食物 |
| 火腿两根相克食物 | 葱蒜适量 |
| 大米适量相克食物 | 大豆油适量 |
| 黄酱一勺 | 盐适量 |
| 鸡粉少许 | 水半碗 |
茄子盖饭的做法
1.准备茄子 火腿 香菇
2.茄子洗净去皮切块
3.香菇洗净去蒂，一个切四半
4.火腿切小段
5.准备葱蒜
6.锅中烧热适量油，爆香葱蒜
7.下入茄子和香菇炒出香味
8.放一勺黄酱
9.加半碗水焖煮一会
10.加入火腿炒匀，大火收汁加盐和鸡粉调味
11.取适量大米洗净，提前蒸熟盛出
12.把炒好的菜淋在米饭上，即可享用
